Yetkili ve kontratlı veteriner doktor uygulaması Aydın’da muvaffakiyetle uygulandı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Aydın‘da Kurban Bayramı müddetince birinci sefer uygulanan “yetkili ve kontratlı veteriner tabip sistemi” ile özel kesim alanlarında hijyen ve besin güvenliği artırılırken, binlerce kurbanlık hayvan veteriner tabip denetiminden geçirilerek sağlıklı biçimde kesildi.

Aydın‘da Kurban Bayramı mühletince kesim alanlarında besin güvenliği ve hijyen standartlarını artırmak emeliyle başlatılan “yetkili ve kontratlı veteriner doktor uygulaması” birinci sefer hayata geçirildi. Aydın Veteriner Tabipleri Odası uyumunda yürütülen uygulama kapsamında, odaya müracaatta bulunan özel süreksiz kurban kesim yerlerine, hijyen ve halk sıhhati kriterlerini karşılamaları kaidesiyle oda üyesi veteriner doktorlar görevlendirildi. Uygulamayla birlikte kesim öncesi sıhhat denetimleri, kesim süreci hijyen kontrolleri ile kesim sonrası karkas ve et muayeneleri gerçekleştirildi.

Uygulamanın başarılı bir biçimde tamamlandığını tabir eden Aydın Veteriner Tabipleri Odası’ndan yapılan açıklamada “Kurban Bayramımızda halk sıhhatimiz için alandaydık. Özel süreksiz kurban kesim yerlerinde besin güvenliği ve hijyen standartlarını üst düzeylere taşımak ismine, Aydın Veteriner Tabipleri Odası tarafından yetkilendirilen ve görevlendirilen veteriner doktorlardan oluşan ‘Yetkili ve Kontratlı Veteriner Tabip Sistemi’ vilayetimizde birinci kere hayata geçirilmiş ve muvaffakiyetle uygulanmıştır. Odamızın uyumuyla hayata geçirilen bu sistemle, odamıza müracaatta bulunan tüm özel süreksiz kurban kesim yerlerinde oda üyesi veteriner doktorlarımızın yetkilendirilmesi odamızca yapıldı. Odamız, ‘Kontrollü, Sağlıklı ve İnançlı Kurban’ hizmeti sunmak isteyen özel kesim yerlerine, hijyen standartlarımızı ve halk sıhhati önceliklerimizi kabul etmeleri koşuluyla veteriner tabip yetkilendirmiştir. Bu uygulama ile halkımızın sağlıklı kurban etine ulaşması ve rastgele bir kuşkulu durumda veteriner tabibe daha süratli, kolay ve muteber halde ulaşabilmesi hedeflenmiştir. Kurban Bayramı, halk sıhhati ve besin güvenliği açısından en kritik devirlerden biridir. Zoonozlar ile uğraşta değerli bir nokta ve besin güvenliği zincirinin en değerli halkası olan kesim etabını daha inançlı ve sağlıklı hale getirmeyi amaçladık. Odamızca yetkilendirilen veteriner doktorlarımız, özel kesim yerlerinde, kesim öncesi sıhhat denetimleri, hijyen kontrolleri ve kesim sonrası karkas, et muayenelerini titizlikle yürütmüştür. Bu denetimler ile, vilayetimizde özel süreksiz kurban kesim yerlerinde veteriner doktorlarımızın muayene ederek uygun bulduğu binlerce kurbanlık hayvan sağlıklı formda kesilmiş, kesim öncesi ve sonrası karkas ve et muayeneleri titizlikle gerçekleştirilmiştir. Vilayetimizde hayata geçirilen bu uygulamanın önümüzdeki yıllarda daha da yaygınlaşmasını halk sıhhatimiz ismine temenni ediyoruz. ‘Hayvan Sıhhati, Halk Sağlığıdır’ düsturuyla yürüdüğümüz bu yolda, tüm meslektaşlarımızın özverili çalışmaları için teşekkür ederiz” tabirleri yer aldı. – AYDIN